#2 - 有本地初創企業效法英國公司，回收剩餘的白麵包來釀造手工啤酒，將它重新帶進食物供應鏈，既可以減少將廚餘運往堆填區變成廢物，同時又可以升級再造（Upcycling），轉化成有經濟價值的東西。該公司已多次試產用回收白麵包釀製的手工啤酒，計劃用於零售的罐裝，亦打算供貨給酒吧的桶裝。其中，一家位於中環的英式酒吧月前曾購入3桶試賣（每桶30公升），在一星期內沽清。 新聞來源：明報 (https://bit.ly/3jXF8K6)
#3 - 「惜食堂」與百佳超級市場於2012年起，已合作將百佳店內仍可食用的剩餘蔬菜、水果、散裝麵包、肉類及包裝食物，捐贈予有需要人士。百佳本月將元朗及屯門區的店鋪，加入剩餘食物回收計畫，食物回收覆蓋至全港18區，增加食物回收量。 新聞來源：頭條日報 (https://bit.ly/2XgqtkD)
#4 - 韓國三星（Samsung）日前則宣布，計劃在 2025 年發布的所有新流動裝置也是使用回收物料製造，產品包裝則會棄用一次性物料，望可為全球環境出一分力，對抗氣候變遷。另外會實施「Galaxy Upcycling」升級再造回收電子產品、鼓勵「舊機換新」等計劃。 新聞來源：ezone (https://bit.ly/3nq07XY)
#5 – 環境保護署於上月初發表諮詢文件，建議推行「管制即棄膠餐具計劃」，建議立法分階段管制即棄膠餐具，首階段全面禁止即棄發泡膠餐具，目標約於2025年實施。不過該措施同樣管制可降解的氧化式、可分解塑膠和生物降解塑膠，有支持環保多年的咖啡店亦坦言，難以符合政府的要求，認為政府須找出可替代餐具。 新聞來源：HK01 (https://bit.ly/3z2aL9J)
#6 – 近日肯尼亞亦掀起環保風氣，一間能源初創公司(KOKO Networks)在肯尼亞多地設立環保燃料自動售賣機，讓民眾可以將空的燃料罐開口插入售賣機的特定位置，在電子屏幕點選所需燃料量，再把燃料罐連接特製的爐具煮食，最平能以30肯尼亞先令（約2港元）的價錢買入429克燃料，同時減少碳排放及避免燒柴的危險，既便宜又環保。 新聞來源：東網 (https://bit.ly/3laHzbz)